Concours du Meilleur Jeune Confiseur de la Romandie et du Tessin : 2015

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Recettes

Formulaires

Reportage de l'Illustré

Ecole prof de Montreux

17e édition 2015

1ère et Championne Romande et Tessinoise
2015

Despont Sylvie
Confiserie Progin
Bienne

2e

Barzisa Alexandra

Confiserie Boccard
Rolle

3e

Corcetto Maria

Confiserie Nessi
Lausanne

...

Sylvie Despont et sa table finale

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Le "Prix Girardin" pour la Précision

Despont Sylvie
Confiserie Progin
Bienne

Prix reçu des mains du Président du Concours Jean-Louis Boverat

.
Les Candidats 2015

. Corcetto Maria Confiserie Nessi Lausanne	. Paolisso Joël Confiserie Monnier Morat	. Rouiller Kilian Confiserie Philipona Bulle
.
. Anchise Elodie Confiserie Taillens Crans-Montana	. Signer Jorma Confiserie Jubin Courfaivre	. Barzisa Alexandra Confiserie Boccard Rolle

. Herrmann Dimitri Confiserie Christophe Berger Genève	. Despont Sylvie Confiserie Progin Bienne	. Müller Samuel Confiserie Wodey-Suchard Neuchâtel

	. Leuba Valentin Domaine Châteauvieux Satigny

Le jury d'experts

Derrière, le jury : RICHANI Georges, KEHREN Caroline, PILLOUD Cédric, MÜLLER MARAS Géraldine, KUMMER Julie, SCHÜTZ David, LUKA Lise, WEHREN Rolf, RACCAUD Fabienne, GRANDJEAN David, FLEURY Hubert, GIRARD Yves, SCHWANDER Knut, MAGNIN Manuella, BLONDIAUX Philippe, SPICHER Eric, HUET Samuel

Devant, les candidats : Despont Sylvie BE, Rouiller Kilian FR, Leuba Valentin GE, Signer Jorma JU, Müller Samuel NE, Herrmann Dimitri GE, Barzisa Alexandra VD Corcetto Maria VD, Paolisso Joël FR, Anchise Elodie VS

Manque sur la photo l'expert ROHR Roger

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