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Sur cette page, voyez...

- le vainqueur
- le prix de la précision
- le tiercé
- les participants
- la liste des membres du jury
- des images prises pendant l'épreuve

 

Les cantons représentés

Berne francophone			Neuchâtel
Boerner Christine .			Mesko Jordann .
. Fribourg			. Tessin
Roch Samuel .			Delflorini Martina .
. Genève			. Valais
Cerri Alexandre .			Debons Baptiste .
. Jura			. Vaud
Candidat absent pour cause de maladie .			Daujat Maxime Oulevey Virginie .

 

Le vainqueur : Maxime Daujat




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Le prix de la précision
Récompense offerte par Madame et Monsieur Girardin :
Edmond Girardin est un horloger et un amoureux de la précision,
quant à son épouse Claudine, c'est la passion de la gastronomie et du chocolat qui l'anime.

Ce prix se base sur les notes obtenues sur les points suivants :

Maxime Daujat reçoit la montre, "Prix de la Précision",
des mains du président J-Louis Boverat

 

Quelques photos du Tiercé gagnant

Maxime Daujat

Confiserie Moutarlier
Chexbres

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Samuel Roch

Confiserie Bertherin
Fribourg

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Martina Deflorini

Pasticceria Tiziano
Melide

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Jordann Mesko, Baptiste Debons, Christine Boerner, Alexandre Cerri, Maxime Daujat, Samuel Roch, Martina Delflorini et, tout devant, Virginie Oulevey
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Samuel Roch en plein travail
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Martina Delflorini décorant les pralinés
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Le tiercé gagnant !
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Monsieur Jean-Louis Boverat, Président du Concours, lors de la proclamation

Monsieur Christian Boillat remet un chèque de CHF 2'000.-,
bénéfice réalisé par la confection et la vente de produits par les apprentis.
Ce montant est remis à la Fondation Handicamp

Les candidats du Concours 2009

Maxime Daujat Confiserie Moutarlier Chexbres	Samuel Roch Confiserie Bertherin Fribourg	Martina Deflorini Pasticceria Tiziano Melide
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Baptiste Debons Confiserie Zenhäusern Frères Sion	Christine Boerner Confiserie Hofmann Reconvilier	Virginie Oulevey Confiserie Pedro Brasil Payerne
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Alexandre Cerri Confiserie Paganel Genève		Jordann Mesko Confiserie Jacot Le Locle

Les membres du Jury 2009

Moments apprivoisés lors du Concours 2009
Cliquez sur l'image pour l'agrandir !
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Mario Schmidt
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Daniele Moeri, toujours prête à donner un coup de main aux candidats
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Pascal, un membre fondateur, est le noyau du déroulement dans les laboratoires
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Jacques Hauser étudie les dossiers de recettes
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J-Pierre Lecomte et Grégory Bailleul
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Jacques Hauser et Daniele Moeri
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Mary-Laurence Marguet, responsable de la partie "réception et accueil"
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Mario Schmidt examine le détail qui fera la différence
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