Concours du Meilleur Jeune Confiseur de la Romandie et du Tessin: classement 2002

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Recettes

Ecole prof de Montreux

Les résultats de l'édition 2002

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2e
Tamara Rauber
Confiserie Suard
Fribourg

Champion romand & tessinois
2002

Laurent Guignard
Confiserie Poyet
Vevey

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3e
Nicolas Bassin
Confiserie Schuppisser
Moutier

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et 4 ex aequo :
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Sylvaine Pequignot Confiserie Jubin Courfaivre	Marco Monti Confiserie Vanini Lugano
. Tamara Rauber (FR) - Nicolas Bassin (BE) - Laurent Guignard (VD) - Marco Monti (TI) - Sylvaine Pequignot (JU)
. Laurent Guignard .	. Tamara Rauber .
. Nicolas Bassin .	. Sylvaine Pequignot .
. Marco Monti .	. Laurent Guignard .
. Tamara Rauber .	. Nicolas Bassin .
. Sylvaine Pequignot .	. Marco Monti .
. Laurent Guignard .	. Tamara Rauber .
. Nicolas Bassin .	. Sylvaine Pequignot .
. Marco Monti .	. .
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. Jean-Louis Boverat, le Président du concours .	. Pierre Durussel, Directeur de l'EPM .
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. .	. Le Jury .
. Le comité d'organisation avec les candidats .	. Adrien Jenny, Paul Théraulaz, J-Louis Boverat, Nicolas Nessi, David Paganel, Nicolas Beyer, John Lehmann et Pascal Mauron .
. Gérard Quéra et Tamara Rauber .	. .
. .	. .
. La table des prix "en nature" .	. .
. Avant la remise des prix .	. L'apéro .
. .	. Laurent Guignard .
. .	. Tamara Rauber .
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. .	. Nicolas Bassin .
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. Sylvaine Pequignot .	. .
. .	. Marco Monti .
. .	. John Lehmann et Marco Monti .
. .	. Claudine Girardin, Knut Schwander, Philippe Jubin .
. .	. Nino Ardillio et David Paganel .
. David et Philippe Jubin .	. Claudine Girardin .
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. .	. Jean-Louis Boverat .
. .	. Gérard Quéra et Knut Schwander .
. Knut Schwander, Pierre Guex et Nino Ardillo : experts .	. .
. Gérald Saudan et Jacques Hauser, experts .	. Pierre Richard, expert .
. .	. Les travaux de Marco Monti .
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. .	. Les travaux de Laurent Guignard .
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. Les travaux de Tamara Rauber .	. .
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. .	. Les travaux de Nicolas Bassin .
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. Les travaux de Sylvaine Pequignot .	. .
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